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    【傳統技藝】鐵嶺清真白記燒雞(鐵嶺市)

    【傳統技藝】鐵嶺清真白記燒雞(鐵嶺市)

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    • 發布時間:2019-05-06 17:58
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    【概要描述】百年傳承 白記燒雞——與城市變遷相伴的,是一個個熟悉的老地方與我們說再見,許多老店便逐漸消散于人們的視野中。然而,每個人的心中都?有一家最贊的、最難忘的味覺記憶,人們懷念的不僅僅是流連于舌尖的美味,存的更多的是一份情感和記憶。 多年以來,當遼北人在尋找舌尖上的記憶和美食時,首先想到的必定是遼北銀州古城的白記燒雞。白記燒雞已聲名遠播,全因它的色香味型別具一格,既是一道名菜佳肴,也是上等的滋補保健品。

    【傳統技藝】鐵嶺清真白記燒雞(鐵嶺市)

    【概要描述】百年傳承 白記燒雞——與城市變遷相伴的,是一個個熟悉的老地方與我們說再見,許多老店便逐漸消散于人們的視野中。然而,每個人的心中都?有一家最贊的、最難忘的味覺記憶,人們懷念的不僅僅是流連于舌尖的美味,存的更多的是一份情感和記憶。 多年以來,當遼北人在尋找舌尖上的記憶和美食時,首先想到的必定是遼北銀州古城的白記燒雞。白記燒雞已聲名遠播,全因它的色香味型別具一格,既是一道名菜佳肴,也是上等的滋補保健品。

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    百年傳承 白記燒雞
    與城市變遷相伴的,是一個個熟悉的老地方與我們說再見,許多老店便逐漸消散于人們的視野中。然而,每個人的心中都?有一家最贊的、最難忘的味覺記憶,人們懷念的不僅僅是流連于舌尖的美味,存的更多的是一份情感和記憶。 多年以來,當遼北人在尋找舌尖上的記憶和美食時,首先想到的必定是遼北銀州古城的白記燒雞。白記燒雞已聲名遠播,全因它的色香味型別具一格,既是一道名菜佳肴,也是上等的滋補保健品。如今,白?記燒雞不僅早?已風靡銀州古城大街小巷,更香飄遼北。
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    遼寧電視臺,鐵嶺電視臺,鐵嶺日報等多家媒體都對此進行了專題報道;2006年,鐵嶺清真白記燒雞被收錄《民族飲食大辭典》。

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